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繽豆14號 / 中深焙咖啡豆(0.5磅)

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NT$280

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沖泡方法與注意事項:


1、準備濾紙 濾杯                                                                       
2、準備咖啡粉(磨豆機磨好)
3、溫壺 溫杯
4、沖泡:
(1)將濾杯放在杯子上,用細嘴手沖壺嘴由咖啡粉的中心點開始倒水,以穩定的水量和速度,向外繞圓圈,但切記不要沖到最邊緣沒有咖啡粉的地方,先將咖啡粉打溼之後停止 加水讓咖啡粉悶蒸20秒。
(2)讓咖啡粉開始釋出味道;之後再繼續第二次加水,相同的程序由中心向外慢慢繞圓圈,直到水淹過全部咖啡粉之後停止
(3)當快要濾乾之前就要再繼續沖水,不要讓水整個瀝乾再繼續由中間向外繞圓圈沖水。
經過2~3次沖水以後,注意濾到杯子裏的咖啡量,到達我們所要的水量之後(每杯180~200㏄),不管濾杯中是否還有咖啡沒有瀝完,將濾杯即刻移開,美味的咖啡就完成囉!

繽豆14號 / 中深焙咖啡豆(0.5磅)

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14號屬中深焙(阿拉比卡咖啡豆),濃厚的味體牽引出清楚的尾韻,讓重度咖啡飲用者,更能沈浸在此味道中,也讓喜好搭配鮮奶的人,能運用這款咖啡創造更多合意的配方,脣齒留香。

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