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繽豆8號 / 淺焙咖啡豆(0.5磅)

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NT$280

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沖泡方法與注意事項:


1、準備濾紙 濾杯                                                                       
2、準備咖啡粉(磨豆機磨好)
3、溫壺 溫杯
4、沖泡:
(1)將濾杯放在杯子上,用細嘴手沖壺嘴由咖啡粉的中心點開始倒水,以穩定的水量和速度,向外繞圓圈,但切記不要沖到最邊緣沒有咖啡粉的地方,先將咖啡粉打溼之後停止 加水讓咖啡粉悶蒸20秒。
(2)讓咖啡粉開始釋出味道;之後再繼續第二次加水,相同的程序由中心向外慢慢繞圓圈,直到水淹過全部咖啡粉之後停止
(3)當快要濾乾之前就要再繼續沖水,不要讓水整個瀝乾再繼續由中間向外繞圓圈沖水。
經過2~3次沖水以後,注意濾到杯子裏的咖啡量,到達我們所要的水量之後(每杯180~200㏄),不管濾杯中是否還有咖啡沒有瀝完,將濾杯即刻移開,美味的咖啡就完成囉!

繽豆8號 / 淺焙咖啡豆(0.5磅)

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8 號豆屬淺焙,會多一點活潑的酸味與層次感,入口有著柔順的酸味,帶著醇厚的口感,最後化成留在喉頭的甘甜。質感絕佳的金屬罐子外加真空包裝,方便讓您保存我們的豆子,讓咖啡豆自我介紹吧!它是一杯多麼舒服又迷人的咖啡。

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